CI: сборка релизов под Windows, Linux и macOS через Gitea Actions

- .gitea/workflows/release.yml: по тегу vX.Y.Z черновик релиза, три сборки
  (Inno Setup + portable zip, AppImage + tar.gz, universal DMG), SHA256SUMS
  и публикация; workflow_dispatch собирает артефакты без релиза.
- ci/setup-runner-{linux.sh,windows.ps1}: подготовка раннеров поверх уже
  установленного Qt (компилятор, git, node, appimagetool/Inno, gitea-runner).
- packaging/: THIRD_PARTY_LICENSES.txt (без него падал cmake --install на
  Windows/Linux) и скрипт установщика Inno Setup.
- Linux: недостающий #include <QCoreApplication> в zlibreference.cpp и
  OUTPUT_DIRECTORY QML-модуля — каталог BiLauncher в build-dir совпадал с
  именем исполняемого файла, и линковка падала.
- Из ресурсов убраны неиспользуемые mp4 и дубли icon.rc; из git — icon.rc
  (генерируется из icon.rc.in) и doc/.DS_Store.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

packaging/THIRD_PARTY_LICENSES.txt

@@ -0,0 +1,61 @@
+BiLauncher — сторонние компоненты и их лицензии
+================================================
+
+Сам BiLauncher распространяется по Apache License 2.0 (см. файл LICENSE).
+В дистрибутив входят следующие сторонние компоненты.
+
+
+1. Qt 6.11 (The Qt Company Ltd.)
+--------------------------------
+Модули: Qt Core, Gui, Network, Qml, Quick, Quick Controls 2, Svg, WebEngine,
+WebChannel, Positioning и их плагины.
+
+Используются по лицензии GNU Lesser General Public License v3 (LGPLv3).
+Библиотеки Qt подключены динамически и лежат в дистрибутиве отдельными файлами:
+пользователь вправе заменить их своей сборкой Qt той же версии.
+
+  Текст LGPLv3:          https://www.gnu.org/licenses/lgpl-3.0.html
+  Исходный код Qt:       https://download.qt.io/official_releases/qt/6.11/
+                         https://code.qt.io/cgit/qt/
+  Сведения о лицензиях:  https://doc.qt.io/qt-6/licensing.html
+
+
+2. Qt WebEngine / Chromium
+--------------------------
+Qt WebEngine основан на проекте Chromium и включает множество сторонних
+библиотек под лицензиями BSD, MIT, LGPL, MPL и другими. Полный перечень:
+
+  https://doc.qt.io/qt-6/qtwebengine-licensing.html
+
+Исходный код Qt WebEngine: https://code.qt.io/cgit/qt/qtwebengine.git/
+
+
+3. zlib 1.3.1 (только сборка для Linux)
+---------------------------------------
+Copyright (C) 1995-2024 Jean-loup Gailly and Mark Adler
+
+This software is provided 'as-is', without any express or implied
+warranty.  In no event will the authors be held liable for any damages
+arising from the use of this software.
+
+Permission is granted to anyone to use this software for any purpose,
+including commercial applications, and to alter it and redistribute it
+freely, subject to the following restrictions:
+
+1. The origin of this software must not be misrepresented; you must not
+   claim that you wrote the original software. If you use this software
+   in a product, an acknowledgment in the product documentation would be
+   appreciated but is not required.
+2. Altered source versions must be plainly marked as such, and must not be
+   misrepresented as being the original software.
+3. This notice may not be removed or altered from any source distribution.
+
+Jean-loup Gailly        Mark Adler
+jloup@gzip.org          madler@alumni.caltech.edu
+
+
+4. Inno Setup (только установщик для Windows)
+---------------------------------------------
+Установщик для Windows собран с помощью Inno Setup.
+Copyright (C) 1997-2026 Jordan Russell, Martijn Laan. https://jrsoftware.org/
+Лицензия: https://jrsoftware.org/files/is/license.txt